Большая коллекция кулинарных видеокурсов и телепередач

Если вы хотите знать, что такое террин, чем отличается деми-глас от консоме, и с чем едят тюрбо, смотрите «Мастер-класс» и учитесь готовить вместе с самыми именитыми шеф-поварами. Мастер-класс высокой кухни преподают знаменитые шеф-повара, известные не только в России, но и во всем мире. Денис Перевоз работал в известных ресторанах. Активно развивает собственную авторскую кухню. В данной передаче авторские рецепты: 1.Рулет из филе ягненка в хлебной корочке 2.Утиное филе с грушей и соусом кули 3.Говядина,тушеная в красном вине.

Читать полностью →

1. Тушеный бекон со свеклой
2. Куриная каша на соевом молоке

1. Рагу из коровьего хвоста
2. Ароматные жареные лепешки из таро

1. Тушеный чехонь
2. Бульон с утиной печенью

1. Отварные грибы в масле
2. Тушеный каофу с креветками

1. Тушеная говядина в горшочке
2. Хрустящие кукурузные оладьи

1. Тушеная говядина с каламондинами
2. Блинчики «Пальчики оближешь»

1. Тушеный серебристый пампус
2. Овощное ассорти в соусе

1. Тушеная курица с яблоками
2. Груша с ароматом мускусной дыни

Научитесь готовить вкусное блюдо из самого доступного для всех продукта