Большая коллекция кулинарных видеокурсов и телепередач


Рубрика: Овощи


Поварской мастер-класс от компании «Филимонов и Сын» и «Lambweston» 0

Опубликовано 06 Май 2010. Автор: admin

Авторский мастер класс от брэнд-повара компании «Lambweston» Евгения Диденко. Эксклюзив!
- Декор к блюдам из жареной рыбы
- День второй
- Завершающий комплимент
- Картофель по-итальянски
- Картофельное пюре
- Картофельные чипсы с сырным соусом
- Крабовые роллы с соусом Тонкацу
- Овощной салат с сыром Москарпоне
- Промежуточный комплимент
- Рулет из сёмги
- Стейк Нью Йорк с клубничным соусом
- Сырная ракушка и канапе-сендвич
- Сэндвич-салат из сельди
- Тар-Тар из копчёной нерки
- Терин из сёмги

Читать полностью →

Детское меню. Шеф-повар Серж Маркович 0

Опубликовано 06 Май 2010. Автор: admin

По словам ведущего программы, признанного повара Сержа Марковича, дети – самая притязательная публика в отношении еды: как наполнения, так и оформления блюд. Профессионал поварского искусства поделится своими потрясающе вкусными и одновременно простыми рецептами с мамами. Чего стоит один только овощной супчик, в котором сочетаются продукты, имеющиеся в каждом доме. Но, несмотря на простоту в приготовлении, мамам откроются детали, учитывающие специфику именно детских блюд. Дети будут в восторге и мамы счастливы.

Содержание:

01. Суп из говядины
02. Гуляш по-сербски
03. Куриная грудка «Солнышко»
04. Сливочный суп-пюре
05. Паста с беконом и овощами
06. Куриные ножки, запеченные с овощами
07. Паста в томатном соусе
08. Молочный суп с бараниной
09. Рыба с овощами в сливочном соусе
10. Молочный коктейль

Читать полностью →

Китайская кухня. Серия 49 0

Опубликовано 06 Май 2010. Автор: admin

1. Курица с манго и листьями лотоса
2. Овощные лепешки со сливочным ароматом

Китайская кухня. Серия 45 0

Опубликовано 06 Май 2010. Автор: admin

1. Зеленый сад
2. Жареные фаршированные овощи по-гуандунски

Китайская кухня. Серия 38 0

Опубликовано 30 Апр 2010. Автор: admin

1. Баклажаны по-пекински
2. Шарики из креветок в арахисовой крошке

Китайская кухня. Серия 37 0

Опубликовано 30 Апр 2010. Автор: admin

1. Карп в соевом соусе
2. Хрустящая пекинская капуста в уксусном соусе

Китайская кухня. Серия 36 0

Опубликовано 30 Апр 2010. Автор: admin

1. Курица с грибами в белом соусе
2. Фаршированные капустные рулетики

Китайская кухня. Серия 32 0

Опубликовано 30 Апр 2010. Автор: admin

1. Ароматная баранина с луком
2. Праздничная тыква

Китайская кухня. Серия 31 0

Опубликовано 30 Апр 2010. Автор: admin

1. Копченный доуфу с кабачком
2. Лепешка со сладкой начинкой

Китайская кухня. Серия 30 0

Опубликовано 30 Апр 2010. Автор: admin

1. Отварные грибы в масле
2. Тушеный каофу с креветками

  • Прочее



↑ Наверх