Загляните на кухню ученого и повара-новатора Натана Мирвольда, создающего изысканные блюда. Плюс познакомьтесь с учеными, разрабатывающими кухонные приспособления будущего
Подобно иллюзионистам, шеф-повара способны вызывать у нас волшебные вкусовые ощущения. Познакомьтесь с некоторыми магами кулинарии и узнайте секреты их творений.
Путешествуя по миру, мы узнаем, как местные сообщества объединяются для того, чтобы не только готовить вкусные блюда, но и изменить свою жизнь
Отправляйтесь в увлекательное путешествие вокруг света в поисках кулинарных шедевров. Познакомьтесь с лучшими деликатесами разных стран и воспользуйтесь полезными советами наших экспертов
Перец чили играет важную роль в кулинарном искусстве всех стран. Существует свыше 2000 сортов этого «огненного» овоща.
Жители Оаксаки в Мексике хранят одни из самых древних кулинарных традиций мира. Мы узнаем о том, как религия связана с тем, что они едят.
Откройте свежий вкусовой букет, который создает Андреа Ресинг, шеф-повар прославленного ресторана «Лантерн» в Сев. Каролине. Плюс мастер мангала Эд Митчел выбирает поросенка для традиционного жаркого.
В Гонконге появляются новые методы кулинарии и повара смелее экспериментируют с созданием новых блюд. Посмотрите, как в ресторане «Чайный домик Дим Сум» делают уникальный вид пельменей.
Мы отправляемся в Андалусию, чтобы познакомиться с историей испанской кухни и такими её шедеврами, как хамон иберико, тапас, гаспачо и херес.
В разных странах есть мастера своего дела, которые хранят старинные традиции – как кулинарные, так и культурные.
На сайте коллекция кулинарного видеоматериала, которая постоянно пополняется