Суши и Роллы рецепты от Якитории 0
Опубликовано 06 Май 2010. Автор: admin
Денис Юн. Ведущий специалист сети кафе «Якитория» Победитель Московского Международного Кремлевского кулинарного кубка «Мастер суши-2007″
Даны рецепты и показано как приготовить:
Каппамаки
Текка Маки
Унаги Маки
Ролл Калифорния
Нигири Суси
Нигири Суси Унаги
Теммаки Суси
Гункан Суси (с копченным угрем, лососем, тунцом)
Тираси Дзуси
Оси дзуси
В конце уделяется внимание сервировке стола и еде палочками.