Мастер-класс. Денис Перевоз 0
Опубликовано 06 Май 2010. Автор: admin
Если вы хотите знать, что такое террин, чем отличается деми-глас от консоме, и с чем едят тюрбо, смотрите «Мастер-класс» и учитесь готовить вместе с самыми именитыми шеф-поварами. Мастер-класс высокой кухни преподают знаменитые шеф-повара, известные не только в России, но и во всем мире. Денис Перевоз работал в известных ресторанах. Активно развивает собственную авторскую кухню. В данной передаче авторские рецепты: 1.Рулет из филе ягненка в хлебной корочке 2.Утиное филе с грушей и соусом кули 3.Говядина,тушеная в красном вине.